Для контроля показателей проводят отборы проб бетонной смеси на месте ее приготовления и на месте укладки. По результатам испытаний показатели качества бетонной смеси заносят в журнал.

Удобоукладываемость

Удобоукладываемость бетонной смеси оценивают показателями подвижности или жесткости.

Подвижность определяют по осадке конуса из бетонной смеси (или расплыву конуса для смесей высокой подвижности П4, П5). Подвижные смеси легко заполняют форму и уплотняются в ней под действием собственной силы тяжести.

Жесткость бетонной смеси характеризуют временем вибрации в секундах, необходимым для уплотнения бетонной смеси. Испытания проводят: на установке типа Вебе, по методу Красного, по методу Скрамтаева.

Средняя плотность

Средняя плотность бетонной смеси - это отношение массы уплотненной бетонной смеси к ее объему.

Пористость

Пористость бетонной смеси оценивают следующими показателями: объёмом воздуха или газа, содержащегося в уплотненной бетонной смеси, и объемом межзерновых пустот. Объем вовлеченного воздуха определяют в бетонах на плотных и пористых заполнителях, объем межзерновых пустот - в бетонах на пористых заполнителях.

Расслаиваемость

Расслоение - разделение составляющих однородной смеси, в результате чего их распределение становится неоднородным. Расслаиваемость бетонной смеси оценивают показателями раствороотделения и водоотделения.

Раствороотделение бетонной смеси основано на том, что при динамическом воздействии более крупные частицы оседают больше, чем более мелкие.

Водоотделение - форма расслоения, при которой часть воды стремится подняться к поверхности бетонной смеси, определяют после ее отстаивания в мерном сосуде в течение определенного промежутка времени.

Температура

Температуру определяют термометром или другим прибором для определения температуры с ценой деления не более 0,5 °С.

Сохраняемость свойств бетонной смеси

Сохраняемость свойств бетонной смеси во времени (удобоукладываемость, воздухововлечение, расслаиваемость) регламентируется при транспортировке на дальние расстояния. Повышение сохраняемости свойств бетонных смесей достигают применением химических пластифицирующих добавок, замедлителей сроков схватывания.